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定边县有哪些风土着情?这与地舆有什么干系

日期:2019-10-31 11:34

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定边历史万世,长久就有人类活跃的影迹,从考古发现,县境内姬塬乡就察觉两处仰邵文化遗迹。新石器期间出土的文物上达达过境内甚多,位于县城东60公里的石洞沟乡钟洼村,出现多量古汉墓群,出土文物数百件。秦汉以后,因为县境内多为边锤之地,军事方法尤为严重。为了扞拒异族入侵,历朝历代组织国民修建长城,境内有隋长城古迹,这道隋唐长城由盐池县参加县盐场堡,经贾圈、蔡马场、砖井、安边、唐洼、柳树涧至郝滩乡的羊圈沟加入靖边县。跑在县境内全长90公里,定边县境内宋、明两朝共筑建狼烟台394座,姑且再有200余座古迹,其中的县城合8公里的郑大墩、油房庄乡张洼墩、王盘山乡的黄羊敦、安边城南的五里墩最为壮丽。

定边位于黄土高原的陕、甘、宁、蒙四省(区)交界处,奇异的地里地点,特有的气侯请求,提拔了独特的方圆名吃,常言在“一方水土养一方人”,长期的汗青,奇异的地里情状教育了定边人特殊的饮食。方圆幼吃式样繁众,出名省内外。

定边盛产幼米、黄米、玉米、荞麦、小麦、豌豆、黑豆、浆豆、土豆等五谷杂粮。于是,以杂粮为主的幼吃品种繁盛样众,而且因靠内蒙近而畜牧业巨大,肉类众,食肉量大,昔有“北山狼”之称。定边人历程长时期的钻研研究饮食,周遭小吃已丰富千般。服法分别。

定边饮食根据地狱分歧,大体可分为三大类:以北滩周台子、白泥井、海子梁等地靠近蒙古,人们喜欢喝烈酒、吃大肉。况且酒量甚大,喝起来不醉不休。同时喜爱奶酪、酥油、炒米沏茶,通常以此为正餐,来客以大块羊肉迎接。

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